Wer aufmerksam die Modemagazine und Frauenzeitschriften liest, weiß das ständig neue Diäten auf den Markt kommen. Vorsicht ist geboten, wenn die Pläne versprechen, innerhalb weniger Tage gleich mehrere Pfunde verlieren zu können. Wenn man die Kalorienaufnahme von einem Tag auf den anderen stark zurückschraubt, darf man sich nicht wundern wenn man die Diät nicht lange durchhält. Der Körper schaltet bald auf Sparflamme um und lernt schnell, mit weniger Energie auszukommen.
Voll im Trend liegen Diätformen wo man mit möglichst wenig Kohlenhydraten auskommen soll. Dabei wird empfohlen, vor allem am Abend weitgehend auf Kartoffeln, Nudeln und andere stärkehaltige Nahrungsmittel zu verzichten und besser Fleisch mit Gemüse, Eigerichte oder Milchprodukte zu verzehren. Als Zwischenmahlzeit werden spezielle Low Carb Riegel mit wenig Kohlenhyrate und Kalorien angeboten.
Da der Körper jedoch Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate in ausgewogenem Verhältnis braucht um fit und gesund zu bleiben, sollte man jeden Diättrend genau hinterfragen. Wer gesund abnehmen möchte, sollte am besten einen Ernährungsberater konsultieren. Oft wird man beim ersten Termin dazu aufgefordert, für eine bestimmte Zeit ein Ernährungstagebuch zu führen. In diesem Protokoll notiert man genau, wann welche Lebensmittel verzehrt werden. Vielen Menschen wird dann erst bewusst, wie viel sie zwischen den Hauptmahlzeiten naschen. Der Experte kann anhand des Tagebuchs Empfehlungen zur Ernährungsumstellung abgeben. Natürlich sollten in die neuen Speisepläne auch individuelle Vorlieben eingearbeitet werden.
Gesunde Kost
Das Frühstück wird von vielen Berufstätigen vernachlässigt. Schnell wird auf dem Weg zur Arbeit beim Bäcker eine Kleinigkeit gekauft. Dabei ist es so wichtig, sich schon zu Beginn des Tages mit vielen Nährstoffen und Vitaminen zu versorgen. Einen idealen Start in den Tag bietet ein Müsli ohne Zuckerzusatz mit frischem Obst und mageren Milchprodukten. Auch Vollkornbrötchen werden von Gesundheitsbewussten gerne verzehrt.
Als Zwischenmahlzeit für das Büro oder die Schule bieten sich verschiedene Früchte an. Im Juni haben Erdbeeren Saison, die leckeren roten Früchte sind bei Alt und Jung beliebt. Äpfel, Birnen, Bananen oder Aprikosen kann man ebenfalls gut mitnehmen. Wer mittags in einer Kantine isst, sollte möglichst fettarme Speisen bevorzugen. Nudeln oder Getreidegerichte mit Tomatensauce sind in jedem Fall fetten Käsesaucen vorzuziehen. Am besten wählt man als Beilage einen knackigen Salat. Als Alternative bieten sich vegetarische Gerichte mit Tofu oder Hülsenfrüchten an. Wenn man sich das Mittagessen lieber aus dem Supermarkt holt, sollte man beim Einkauf auf knackiges Gemüse wie Radieschen, Paprika oder saftige Tomaten nicht vergessen.
Abends versorgt ein vegetarisches Gericht den Körper ideal mit Vitaminen. Verfeinert mit Thymian und anderen Gewürzen, geben Kräuter dem Gericht eine besondere Note. Magere Milchprodukte sollten ebenfalls täglich auf dem Speiseplan stehen. Ideale Getränke sind Wasser, ungesüßte Tees oder stark verdünnte Fruchtsäfte. Für eine gesunde Ernährung weniger geeignet halten Experten stark gezuckerte Limonaden oder Eistees.